肝膽結石手術後在家休息，飲食上吃什麼，要注意什麼？

1.少吃刺激的辛香料,碳酸飲料,酒精等促進胃液分泌的食品,胃液會刺激膽囊收縮,增加結石的發生.膽固醇升高很容易產生膽結石。2.少吃豐富動物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,魚卵類等食物.在術後1個月內,應減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品。3.也不宜吃各類高脂肪,高熱量的"速食食品"。