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問題 【雞肉】 【歸檔】 15年10月04日

嘌呤食物蝦

問題描述 什麼是低嘌呤食物?嘌呤含量比較高的食物有哪些?聽別人說過,但是不知道是什麼?想知道這個問題的具體情況,線上等待答案。
網友回答
2015年10月04日 15:34

低嘌呤食物就是通風患者吃的食物1、肉類:雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸 2、魚蝦類:草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、鯇魚、魚翅、螃蟹 3、蔬菜類:菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹筍、海帶、銀耳、花生、腰果、栗子、蓮子 第三類 含嘌呤較少的食物 (每100g食物含嘌呤1、奶類、乳製品、蛋類 2、穀類:米、面、米粉、麵條、麥片、玉米 3、蔬菜類:白菜、芥菜、芥蘭、韭菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆瓜、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、番茄、木耳、芋頭、馬鈴薯 4、動物油、植物油5、海參、海蟄皮、豬血

2015年10月04日 15:34

可吃的低嘌呤食物 ●主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。 ●奶類:鮮奶、煉乳、乳酪、優酪乳、麥乳精、奶粉、霜淇淋等。 ●肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。 ●蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、薑、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。