您的位置:首頁醫生你好我每次把牛奶加熱的四十度等於塊
問題 【營養科】 【歸檔】 16年11月23日

醫生你好我每次把牛奶加熱的四十度等於塊

問題描述 醫生你好 我每次把牛奶加熱的四十度 等於塊燙口了 也不算太燙 請問營養破壞了嗎
網友回答
2016年11月23日 17:57

營養諮詢。你好,這是沒有問題的,要是鮮牛奶應該煮沸後再喝,不會破壞營養的,但是牛奶應該避光,VB2怕光,容易損失。

2016年11月23日 17:56

您好,如果是鮮奶,宜大火煮沸後關火即可。若是超市買的純牛奶,已經消毒殺菌過了,可稍微溫熱就可以喝了。優酪乳含有多種益生菌,則宜低溫保存直接飲用。

2016年11月23日 17:52

這種情況問題不大,不用擔心,多吃新鮮蔬菜水果,不要吃刺激性食物,定期複查。