老人吃什麼補充營養，補充營養的方法有哪些？

老人消化機能減退，對於老人應選擇容易被人體消化的食物。使用植物油烹飪的食物，避免使用牛油和肥肉以及豬油和過於油膩的食物。同時儘量吃食用富含高纖維的食物，比如豆類、青菜和香菇等食物。在平常的時候，注意老人的飲食習慣：少吃多餐，按時進餐。建議同時適當的食用老人專用營養品，輔助老人營養補給，比如雅培全安素，全面均衡老年人營養所需。