菠菜和豆腐,能不能，為什麼？

偶爾吃些是可以的，但是不要長期大量食用，:
菠菜和豆腐之間沒有什麼衝突，但菠菜含很多草酸、豆腐鈣質豐富，兩者長期食用的話有形成結石的危險。

菠菜和豆腐正確的烹飪是很好的搭配，要注意烹飪方法。:
菠菜裡面含的維生素K具有促進骨鈣形成的強大功效，但是菠菜裡的草酸會和豆腐裡的鈣發生反應形成沉澱不利於身體的吸收，烹飪時候先把菠菜在水裡焯一下就可以有效的去除草酸，然後再和豆腐一起烹飪，豆腐和菠菜裡的營養成分互相補充更加利於身體的吸收，是很好的搭配。