吃什麼能治動脈硬化怎麼防止

蛋白海味不能少:飲食中缺乏蛋白質,同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必須氨基酸,飲牛奶以去脂為佳,海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸,被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑,具有降低膽固醇,防止動脈硬化之功效,

多吃素菜少飲酒:素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素,維生素C可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展,同時可增加血管的緻密性,酒類特別是烈性酒,可促進動脈硬化,另一方面可誘發中風,