中醫常識

動脈硬化症吃什麼|動脈硬化症食療秘方

【五味銀葉紅棗蜜】

配方:五味子250克, 銀杏葉500克, 紅棗250克, 蜂蜜1000克, 冰糖或白糖50克。

制法:將銀杏葉切碎, 紅棗皮肉撕開, 與五味子土起放入大瓦罐內, 用水浸泡2小時, 浸沒為度。 如銀杏葉浮起, 可加重物壓下。 用中火煎沸後, 改用小火約煎1小時, 煎至約剩濃汁一大碗時, 濾出頭汁, 再加冷水適量, 約煎1小時, 至剩下藥液一大碗時, 濾出二汁。 將頭汁、二汁倒入大砂鍋內, 用小火先煎半小時, 使藥汁進一步濃縮, 再加蜂蜜、冰糖, 不要加蓋, 約熬煉半小時, 離火, 冷卻後裝瓶蓋緊。

功效:通利血脈, 軟堅潤燥。

用法:每日2次, 每次2匙, 飯後開水沖服,

3個月為1療程。

【茼蒿雞子白湯】

配方:鮮茼蒿菜250克, 雞蛋3個。

制法:茼蒿洗淨切細後放入鍋內, 加水500毫升煨湯, 湯將沸時, 將雞子白倒入調勻, 煮滾後, 加油、鹽調味, 即可飲服。

功效:清熱化痰。

用法:佐餐食用, 可常食。

【綠豆蘿蔔灌大藕】

配方:大藕4節, 綠豆200克, 胡蘿蔔125克。

制法:將綠豆泡脹為度, 濾幹, 胡蘿蔔切碎, 與綠豆一起搗泥, 加適量白糖調勻, 待用。 藕洗淨後, 以刀切開靠近藕節的一端, 切下部分留作蓋, 將綠豆蘿蔔泥塞入藕洞內, 塞滿為止。 再將切下的部分蓋在原處, 再用竹簽插牢, 上鍋隔水蒸熟。

功效:清熱養陰降脂。

用法:當點心服食。

【葛根五味芝麻露】

配方:葛根鮮品1000克或幹品500克, 五味子250克, 黑芝麻500克, 蜂蜜500克。

制法:葛根、五味子冷水浸泡1~2小時,

浸沒為度。 黑芝麻洗淨, 濾幹, 用小火炒芝麻, 至水氣散盡, 芝麻發出響聲時(不要炒焦), 盛起, 研碎備用。 將葛根、五味子連同浸液倒入砂鍋或大瓦罐內, 用中火燒開後, 改用小火漫煮1小時, 煎至約剩下濃液一碗半時, 濾出頭汁, 再加水3碗, 約煎1小時至藥液剩下1碗時, 濾出藥汁, 將頭汁、二汁倒入瓷盆內, 加入芝麻、蜂蜜拌勻, 瓷盆加蓋, 隔水蒸2小時, 離火, 冷卻, 裝瓶蓋緊。

功效:養陰清火, 涼血止血。

用法:每日3次, 每次1匙。 飯後1小時服。 食時, 芝麻細嚼, 再飲少量開水。

【胡桃芝麻桑葉丸】

配方:胡桃仁60克, 芝麻60克, 桑葉60克。

制法:將以上三味共搗如泥作成丸, 每丸重5克。

功效:補益肝腎。

用法:每日2次, 每次1丸, 連服5日。

【雀卵豬睾丸】

配方:豬睾丸10個, 麻雀卵10~20個。

制法:閹豬時取睾丸,

洗淨血液, 切成薄片, 晾乾, 研為細末, 用雀卵拌勻, 搓丸似黃豆大, 曬乾備用。

功效:益腎填精補腦。

用法:每日3次, 每次6克, 飯後溫開水送服, 半個月為1個療程。