營養飲食

牛初乳什麼時候吃

牛初乳什麼時候吃

首先轉奶期(嬰兒6個月以後)是寶寶一生的重要時期,一方面生長發育快速增長,對均衡營養有特殊需求;另一方面,隨著4—6個月輔食的添加,活動範圍的擴大,接觸環境中的病菌與病毒的機會增多了。加之,腸道中的好菌——雙歧桿菌和從母體獲得的分泌型IgA免疫抗體數量逐漸減少,而自身產生抗體的能力達不到成人水準,因此,寶寶在轉奶期的抵抗力比較差,容易發生腹瀉及其他感染性疾病。要使寶寶順利地度過轉奶期,既要保證均衡的營養,也要給寶寶腸道健康特別的保護。

牛初乳的正確吃法

牛初乳具有與母親初乳非常相似的成分與功效,是母牛分娩後頭6次分泌的乳汁,是一種能增強人體免疫力、促進組織生長的健康功能性食品。幼兒及成人可直接服用(幹吃或溫水沖服),水溫不得超過40℃。嬰兒可單獨沖服或加入牛奶中服用,食用量參照產品說明的建議用量就可以了(初服時由少量開始再逐漸增至正常量)。選擇濃度適合的牛初乳產品進行服用。一般遵循的原則是如果身體情況大致相同,那麼年齡越小,服用量和選擇的牛初乳產品(IgG)濃度應越低。如果年齡相同,那麼身體健康狀況越好的用量及選擇的牛初乳產品(IgG)濃度應越低。另外食用牛初乳時應注意水溫且不宜與碳酸飲料同時食用。但專家明確表示:不宜將牛初乳作為嬰幼兒主食,嬰幼兒最佳的食物就是母乳。在沒有母乳或缺乏母乳餵養情況下,牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食,而應與嬰兒配方奶粉適量添加食用。

食用方法

幼兒及成人可直接服用(幹吃或沖服),用溫水沖服,水溫不得超過40℃。嬰兒可單獨沖服或加入牛奶中服用,食用量參照產品說明的牛初乳建議用量。初次服用時由少量開始逐漸增至正常量。牛初乳產品進行時食用時一般遵循的原則是如果身體情況大致相同,那麼年齡越小,服用量和選擇的牛初乳產品IgG濃度應越低。如果年齡相同,那麼身體健康狀況越好的用量及選擇的牛初乳產品IgG濃度應越低。另外食用牛初乳時應注意水溫且不宜與碳酸飲料同時食用,並且不能當作主食服用,應該添加在日常流動性食物當中服用。牛初乳一般情況下比較濃,在使用的時候注意要多加水,否則寶寶消化不良,大便困難。2012年8月13日,衛生部有關負責人指出,嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品,也就是說嬰兒配方食品、比較大的嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途的嬰兒配方食品這三類食品當中,只要和嬰幼兒聯繫在一起的食品當中都是不能添加牛初乳的。並且明確規定,禁令將會在的9月1日開始執行。