坐月子喝什麼湯好 月子滋潤粥湯介紹

導讀：坐月子喝什麼湯好？坐月子可以追溯至西漢《禮記內則》，距今已有兩千多年的歷史，古人稱之為“月內”，認為女性產後是人體氣血最為虛弱的時期，需要一個月養護才可以身體恢復，故稱“坐月子”，其實現代醫學認為，產後完全恢復需要時間更長，現今產後年輕媽媽們除了準備大量營養補充身體外，還要準備一些護理用品，如產後收腹帶、骨盆矯正帶等以幫助產後生理快速恢復。

黑芝麻粥

原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖適量。

製作方法：揀去黑芝麻中雜物，淘洗乾淨、曬乾、放鍋內炒熟，壓成碎末。淘洗乾淨大米，放鍋內，加適量清水，用大火燒開後，轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電鍋)，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即成。

月子滋潤粥湯介紹!

營養成分

熱量/卡 蛋白質 脂肪 1004.6 26.9克 28.9克

骨湯花生粥

原料：大米100克，花生米100克香菜50克;配料:熟豬油20克,胡椒粉、香油、食鹽等適量。

製作方法:揀去大米中雜物,淘洗乾淨;洗淨豬骨，敲斷成小塊，把花生米放入碗內，用開水浸泡15—20分鐘，剝去外皮;擇洗乾淨香菜，切成小段。把鍋放火上，放入豬骨塊、熟豬油和適量水，用旺火燒開後，繼續燒煮約1小時，至湯色變白時，撈出豬骨，下大米和花生米，用旺火燒開，改小火繼續熬煮40—50分鐘見米粒開花、花生米軟酥時，放適量鹽攪拌均勻即成。食用前再分別淋香油，撒胡椒粉、香菜段、拌勻。

營養成分

熱量/卡 蛋白質 脂肪 1121.9 32.9克 68.4克

豆腐皮蛋湯

原料：鵪鶉蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水發冬菇20克，熟豬油、食鹽、蔥、薑等適量。

製作方法：將豆腐皮撕碎，灑上少許溫水潤濕;把鵪鶉蛋磕入碗內，放少許鹽，攪拌均勻;將火腿肉切成末，冬菇成絲。把鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥花和薑末熗鍋，倒入蛋液翻炒至凝結時加水煮沸，放入冬菇絲、鹽等，再煮約15分鐘，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。

營養成分

熱量/卡 蛋白質 脂肪

357.5 30.4克 28.2克