健康食譜

女性夏初養生飲食吃什麼好?

夏季臨近,很多人會出現食欲不振、腸胃不適、感冒發燒、咽喉腫痛等情況,應該怎麼吃才能對身體更有益呢?

從養生保健的角度講,這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬,如番茄、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿蔔等,這些果蔬除了可以為人體提供豐富的維生素,如胡蘿蔔素、維生素C等,也富含微量元素,它們不僅能使人體抵抗組織產生熱能,控制因感冒而升高的體溫,並且其所含的特殊物質“抗感冒因數”,可直接抵抗感冒病毒,加速康復。

此外,紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬,這些食品中富含的胡蘿蔔素,能參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。

有了紅色果蔬裡眾多維生素的呵護,再加上早晚一杯牛奶,偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯,在這個春夏之交的時期就能過得健康又愉快了。

春夏交替的時節,推薦一些什麼茶飲呢?

其實綠茶就是最好的飲料,在春夏交替的時候尤其適宜。綠茶味略苦、性寒,具有消熱、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。而且綠茶富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,除了上述功能之外,營養價值也很高。