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四季養生

盛夏精神調養要做到“心靜”

6月21日為“夏至”節氣。夏至節氣一般在農曆五月(又名“午月”),是一年中陽氣最盛的月份。此時,我們養生保健既要保護陽氣,也要順應陽盛于外、陰伏於內的特點,使陰陽兩氣相順接。

夏至的精神調養關鍵要做到“心靜”,保持心境平靜,做到神清氣和,心胸開闊,豁達樂觀,順應自然界陰陽氣交接的變化。

起居調養

運動調養飲食調養

進入夏至,就是盛夏了,這時,仍應遵循自然界夏季陽多陰少的規律,宜夜臥早起,但夜臥並不是說可以熬夜,尤其是夏至前後,更應注意睡眠,睡好“子午覺”。因為子時與午時是一天中陰陽相互交接的時刻,故睡好“子午覺”有利於一天中陰陽氣的順接,以順應夏至陰陽氣相接的自然規律。

“夏至三庚數頭伏”,夏至過後,意味著一年中最難熬的暑熱天———“三伏天”(注:指農曆“三伏天”,即一年當中最熱的一段時間。三伏天出現在小暑與大暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子)就要來臨了。夏至時節天氣炎熱,室外工作時避免長時間在烈日底下勞作,要加強防護,預防中暑。夏季天氣炎熱,容易出汗,出汗後不要立即吹冷風,要適當補充水分,但不適宜飲冷飲,也不宜立即洗冷水澡,因為此時陽氣在外,伏陰在內,內裡臟腑陽氣空虛,腠理開泄(皮膚紋理開放),容易受風寒濕邪侵襲,損傷陽氣。同時,空調的溫度不要過低,室內外溫差不宜過大。

運動調養

夏至時節,應選擇早晨或傍晚天氣較涼爽時進行體育鍛煉,可選擇在河邊、公園、海濱地區等空氣新鮮的地方,儘量避免劇烈運動,夏至當天更要少運動或不運動,可以選擇散步、慢跑、太極拳、瑜伽、游泳等為宜,運動以不疲勞為度,避免大量汗出。出汗太多,不但傷陰液,也傷陽氣。

飲食調養

夏至在農曆五月,屬火,午火大旺,此時肝氣弱,心氣正旺,金氣受傷,飲食宜減酸增苦,調理胃氣,益肝補腎以固密精氣,也可多食淡味食物,保養心臟。夏至前後可多飲綠豆湯,多食新鮮蔬菜、瓜果等,如芥菜、莧菜、番茄、節瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜等。但要注意冷食、冰凍瓜果應適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;可結合藥膳食療進行調養。

荸薺竹蔗茅根飲

荸薺250克,竹蔗50克,鮮白茅根100克(或幹品50克),洗淨,加適量水煮湯代茶飲。有清熱消暑生津的功效。

白術茯苓鯽魚湯

白鯽魚1條(約250克),白術15克,茯苓25克,豆腐1塊,薑蔥、蒜等調味品各適量。鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨與茯苓、白術加水適量同煮,魚熟時放入豆腐,煮熟,酌加調味品,稍煮即可。有健脾和胃,消暑生津的功效。

冬瓜三豆湯

冬瓜250克,赤小豆50克,綠豆60克,扁豆30克,精鹽適量。將冬瓜洗淨,去皮,切片,與洗淨的赤小豆、綠豆、扁豆共同放入鍋中,加適量清水,用小火煮至三豆熟爛,調入精鹽即成。有清熱消暑,健脾利濕的功效。

冬瓜薏米粥

連皮冬瓜500克,薏米60克,精鹽適量。將薏米洗淨,用清水浸泡20分鐘。冬瓜洗淨,切塊,與薏米同入鍋中,加適量清水,大火煮沸後改用小火煮至薏米熟爛,加入精鹽即成。有健脾消暑的功效。