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四季養生

春季吃枇杷的好處

枇杷,春季的水果。枇杷這個時候吃也是最佳的季節。在中醫理論中枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。那麼枇杷有哪些營養呢?吃枇杷的好處有哪些呢?

枇杷的營養

為盛產的季節,枇杷富含人體所需的各種營養元素,是營養的保健水果。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素呢!因此,枇杷也被稱為“果之冠”,可促進食欲、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。

購買枇杷的小技巧

枇杷選購時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。

枇杷如果放在冰箱內,會因水氣過多而變黑,一般儲存在乾燥通風的地方即可。

枇杷因含多酚類成分,剝皮後,容易褐化變色,浸於冷水、糖水或鹽水中,可防變色。

尚未成熟的枇杷切勿食用。

糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。

小編提醒:枇杷是春季最佳的食用水果,春季吃枇杷也具有非常好的功效。