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四季養生

夏季這六類人最好少吃西瓜

以下幾種人應該限量:

體質弱、易累、怕冷的人。

西瓜性味偏寒,以上人群體質虛寒、陽氣弱,多吃更會“寒上加寒”。

腎功能不全的人。

這類人排出體內水分的功能大大降低,常會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,不但會使水腫加重,還容易誘發急性心力衰竭。

腸胃虛寒的人。

由於西瓜屬於“生冷食品”,吃多了容易傷脾胃,導致食欲不佳、消化不良,引起腹脹、腹瀉。

感冒初期。

感冒發燒患者常借助于西瓜來補水、退燒,但它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等症狀者應該少吃。

糖尿病人。

西瓜含糖量在5%左右,糖尿病患者不應多食。而且儘量不要在飯後吃,否則加重胰腺負擔,最宜在兩餐之間食用。

高齡老人。

人上了年紀,多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜容易引起脾胃損傷。

其實,以上人群並非一點西瓜不能吃,只需掌握正確吃法:絕對不能吃冰鎮的,貯藏時,可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃),拿出後在室溫下放置一會再吃,此時口味最好;每次吃的量不要超過一兩塊,而且要慢慢地吃;吃西瓜時,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養還高,所以,儘量啃得乾淨一些;最好在立秋之前吃,立秋後天氣寒涼,體質較寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利於清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。

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