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促進新陳代謝的食物_瓜皮炒山藥的做法


原料:

西瓜皮 100 克,淮山藥 300 克,鹽適量。


做法:

西瓜皮去外面青皮後切丁,用鹽醃片刻,同淮山藥炒後即可食用。


功效:

西瓜皮的營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、 西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素 C 等,有消炎降壓、促進新陳代謝、軟化及擴張血管、抗壞血 病等功效,能提高哺乳媽媽的抗病能力。