二型糖尿病人食譜

二型糖尿病人食譜

二型糖尿病的血糖一般比較好控制，只要在飲食方面多加注意就可以。而且通過適當的藥物和食療相結合的方法，能夠了對病情有很好的緩解作用。很多糖尿病人都覺得吃東西是件備受困擾的事情，因為不能吃的東西實在是太多了，但是有了二型糖尿病人食譜，相信你會找到適合自己的吃法。

二型糖尿病人要科學的搭配自己的飲食，最好不要吃水果，如果對自己的飲食控制沒有起到滿意的效果，可以服用一些藥物來輔助治療，如格華止、卡司平片等。但是最好是嚴格控制飲食，以下介紹一個簡單的二型糖尿病人食譜：

1、 早上：饅頭(高纖)、雞蛋、牛奶。

2、 中午：高纖維的米飯/饅頭/麵條、魚肉或者瘦肉、青菜。

3、 晚上：米飯(高纖)或者粥、青菜、瘦肉或者雞肉。

應注意的幾點是：

一、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標準。

二、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，這樣可讓1型糖尿病人獲取一定的脂肪，1型糖尿病人每日攝入脂肪量可占總量的30%~35%。

三、平衡膳食，單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，喜歡的不要多吃，不喜歡的也不要少吃。

當然，這個二型糖尿病人食譜稍顯得簡單，如果有自己喜歡吃的而對於病情有好處的食物也可以加上一些，比如說苦蕎，這種食物對於降糖的效果非常好，用它來當飯吃也可以。很多糖尿病在食用燕麥片苦蕎後，血糖基本能夠控制住，在食用的量上要遵醫囑。