營養飲食

空腹吃蘋果好嗎?蘋果可以空腹吃

蘋果是常見的水果,不受季節的限制,而且富含維生素及微量元素,是大眾喜愛的水果。那麼空腹能不能吃蘋果呢?

蘋果是溫性的所以空腹吃沒關係,對胃也有好處,養胃!而且還能防止便秘。蘋果果含有大量糖類,早晨人一般都處於饑餓狀態,吃蘋果可以補充糖類,所以吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化。

蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質,並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。蘋果藥用,早在唐代就有記載,蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴,更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。蘋果味甘酸、性涼。現代醫學研究證實,嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀,減少副作用。妊娠期多食蘋果,一方面可補充維生素等營養物質,同時又可調節水、鹽及電解質平衡,防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。蘋果還可用作整腸止瀉劑,《本草綱目》中有“水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升並食之”的說法。

民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。此外,逐日早晚空腹吃一個蘋果,可治療大便乾燥。飯後吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用;高血壓患者逐日堅持吃3次蘋果,每次1—2個,可收到降壓效果。

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,給消化帶來不良影響。

因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃,飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激,對免疫系統很有益。