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土豆泥怎麼做好吃

在眾多的蔬菜中土豆是一年四季人們都離不開的重要食材,在北方土豆的種植面積是很大的,土豆也分為含澱粉高的及澱粉少的,無亂是哪一種都有很高的營養價值。土豆的吃法有很多種,土豆泥怎麼做好吃就是很多人關心的問題,土豆泥是特別適合兒童食用的食物,具有助消化和防止便秘的功效。

對於土豆泥怎麼做好吃?要看自己的口味是喜歡吃哪種,土豆泥可以做成鹹味的也可以做成甜味的,無論怎麼做土豆中的營養成分都會很好的展現,土豆不僅可以做成各種土豆泥也可以作為主食食用。

土豆泥的常見做法:

一、雞汁土豆泥

(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。

(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。

(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

二、肉醬土豆泥

(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。

(2)這次可以用清油了,油熱了放甜麵醬和白糖。

(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。

三、、土豆泥做法

原料:

1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。

2. 淡奶油

3. 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。

4. 鹽和胡椒粉

製作方法:

1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼後,把土豆攥成泥。

2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置於火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。

4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~

四、雞汁土豆泥

(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。

(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。

(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

上述介紹了幾種土豆泥的做法,相信大家對土豆泥怎麼做好吃有了瞭解。土豆是很有營養的蔬菜,其蛋白質高於大豆,是最接近動物蛋白的食品,這裡提醒大家如果是薯片就沒有什麼營養了,通過食品的加工土豆原有的營養成分已經消失。