小白菜豆腐湯的做法

小白菜經常吃，豆腐同樣也是在普通不過的食物了，可能很多人都會認為那是在普通不過的食物，但其實它們的營養和保健價值同樣是不可估量的，那麼製作小白菜豆腐湯需要注意哪些問題呢?下面我們就詳細的去瞭解一下小白菜豆腐湯的做法，看看它可以給我們帶來那些保健作用。

很多人都認為這些食物是最普通不過的食物了，但其實它們卻可以給我們的身體提供更多的營養和保健效果，所以說在平時的烹飪過程中，我們都可以利用這些常見的食材為身體健康帶來保健。

小白菜100克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。

2 相關做法

1、小白菜摘去根和黃葉，洗淨，濾幹，橫切一刀

2、嫩豆腐切厚片。

3、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後，再倒入小白菜。繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油 ，裝碗 。

3 主要功效

此方是佛教界的素食菜。粗看起來很平淡，卻有通利腸胃，清熱散血，除心煩，降血壓，降膽固醇等功能。其清養作用甚佳，高血壓患者常食此湯甚為相宜。

其實很多看似平常普通的食材，但是這些食物卻可以給我們的身體帶來更多的營養保健效果，所以說想要保健身體，並不一定需要購買各種各樣的保健食物，通過食療的方法就可以更好地更有有效的為我們身體提供營養。