營養飲食

土豆減肥法有效嗎

當下,以瘦為美儼然成為了一種流行的趨勢。這種價值觀就催生了很多人的對瘦的崇拜之感。在以瘦為美的大環境中,很多人就會採取各種方式讓自己變瘦。有的人為了減肥,不惜過度的節食,從而影響了身體的機能,特別是對於正在成長發育的青少年來說;還有的人為了減肥竟然可以吃一些具有很大副作用的藥物。

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其實,減肥不應該採取盲目的態度,而應該進行科學合理的減肥。比如,可以在控制飲食的基礎上,進行適當的運動。很多人說土豆具有很好的減肥功效,這是真的嗎?

馬鈴薯的營養成分非常全面,富含維生素B、維生素C以及各種礦物質。土豆含水量高達70%以上,真正的澱粉含量不過20%左右。土豆僅含有0.1%的 天然脂肪,多吃也不必擔心脂肪過剩。而且,土豆富含柔軟的膳食纖維,能 讓人產生飽腹感,避免熱量超標。

所以說,土豆是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強了人體的飽腹感,可減少大量食物的攝入,同時土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足。另外,吃土豆不必擔心脂肪過剩問題,因為它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入,並且使體內多餘的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關鍵是把土豆做主食而不是菜品來食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。

以上,我們不難看出土豆的一些價值和功效。其實,土豆的減肥功效,並不是源於土豆這種食物具有著良好的功效,而是說,食物的替代中,土豆比較不錯。吃土豆既可以增加飽腹感,又可以減少能量的攝入。但是,為了減肥也不能單單吃土豆,這樣會造成營養的失衡。