健康食療

推薦七款夏季養生粥 小米粥健胃消食

夏天天氣炎熱,高溫天氣讓人們有時候會產生種種不適,如食欲不振,腸胃不適等,這個時候我們就可以通過食物來調理。那么你知道夏季有哪些食療養生嗎?夏季養生不妨多喝點粥,今天小編為大家推薦七款夏季養生粥,讓我們一起來了解一下吧。

一、小米粥

在我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。

因小米含鐵量高,對于產婦產后滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。

小米味甘咸,有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米因富含B族維生素,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

二、粳米粥

粳米能補脾益氣,養胃生津。體質虛弱,脾胃不好的人應常喝粳米粥。

粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。

粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

三、綠豆粥

綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。

綠豆含有豐富營養元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。

四、紫米粥

紫米具有益氣補血的功效,適用于婦女體質虛弱,營養不良,貧血等癥。

紫米還有不少食療效用,滋陰補腎、明目補血,比較適合產婦、老人、兒童食用,可以有效地補充營養。

五、赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。適用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,產后乳汁不足等癥。

六、薏米粥

薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清掃排膿等功效。

薏米粥能營養頭發,防止脫發,并使頭發光滑柔軟。

常喝薏米粥可使皮膚光滑,具有減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。

薏米煮成粥比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。

七、燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。

燕麥還富含果膠,可以有效地降低人體中的膽固醇。所以,常喝燕麥粥可以達到減肥的效果,還能預防高血壓、高血脂等疾病。

燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效,是補鈣佳品,尤其適合于中老年人經常食用。