春季養生

春季養胃喝這些

胃病反復發作的主要原因是飲食不規律,不協調。因此要注意調整飲食,放鬆心情,來保胃養胃。

1、陽氣虛型胃病患者:

這患者主要表現為胃隱隱痛,空腹時痛,進食後痛感減弱,勞累或受涼後加重,伴疲倦乏力,四肢不溫,怕冷,舌淡苔白。

此類人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。可參照以下食療法:

●荔枝幹瘦肉湯:

瘦肉200克,荔枝幹5枚,白術15克,放入燉盅中燉2小時。

●羊肉暖胃湯:

羊肉500克,生薑3塊,春砂仁10克,陳皮10克,加水8碗,小火燜2小時。

●胡椒煲豬肚:

豬肚一個,胡椒25克,(若脾虛者另加入黨參15克)。豬肚用鹽擦洗乾淨,原只下鍋,加水10碗,煮2小時。

2、陰虛型胃病患者:

這類患者主要表現為胃部有火燒感,隱痛,口幹,消瘦,人偏乾瘦,舌紅少苔。這主要是由於秋燥傷及胃陰,使陰虛表現較為明顯。

此類人群忌煎炸食品,應少煙酒。百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。根據陰虛程度可參照以下兩種食療法:

●花旗參燉雞:

雞一隻,約500克,花旗參10克。文火燉2小時。

●沙參玉竹煲老鴨:

沙參25克,玉竹25克,老鴨一隻。文火煲2小時。

小貼士:養胃水果推薦

蘋果

味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。

桂圓

李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

但無論吃什麼都要適量,過猶不及。