營養飲食

燜香芋的做法有哪些

芋頭的營養成分非常豐富,它含有鈣,鐵,磷,鈉,鎂,蛋白質,維生素c維生素b等各種礦物質元素和微量元素,另外芋頭的福含量比較高,能夠防癌解毒,美容美髮。芋頭,還有增強人體免疫力的功能,對於各種疾病的治療有輔助的作用,它還能夠增強人體的抵抗力。燜香芋製作芋頭最簡單的方法,下面就來介紹一下燜香芋的做法。

1. 芋頭削皮洗淨

2. 放入電壓力鍋,放醬油和蔥花,滴一點油,撒一點鹽和味精,多少取決於個人鹹淡口味

3. 用蒸飯檔燜熟後盛盤出鍋

小貼士:芋頭削皮時最好帶塑膠手套,否則粘液會導致手癢。放一點油是為了讓芋頭更香,不要太多。用不銹鋼的電壓力鍋不會糊底,不需要額外加水。

芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。補中益氣:芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

以上就是燜香芋的做法,常吃相遇,能夠保護牙齒美白牙齒,因為香芋中含有較多的氟元素。中醫認為常吃芋頭能夠解毒消腫。芋頭對人體有非常多的好處,所以一定要經常吃,多吃芋頭,還能讓你的頭髮變得烏黑亮麗,還能夠防止胃酸過多的不良情況。