營養飲食

高血壓患者吃什麼魚比較好?

高血壓是很常見的一種心血管疾病,很多的中老年人都患有高血壓,而且肥胖的人,或者飲食不規律,經常大魚大肉,酒肉朋友的人的患病率是比較高的。而且高血壓是比較危險的一種疾病,情緒不穩定、飲食不健康等都可能會造成血壓升高,血壓升高對身體的危害是很大的。那麼高血壓患者要怎麼進行飲食調理呢?

研究表明,高血壓患者的飲食確實起到了關鍵性的作用。在高血壓患者的飲食中,應少吃鹽,對1.1萬人進行了調查,結果顯示,高鈉飲食可導致血壓升高。患者應多補鉀,含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。

高血壓的飲食中,除了少吃鹽,多補鉀外,還有許多的講究。(1)補鎂。最近的一項研究發現,膳食中鎂的攝入量與血壓水準呈負相關,即攝入鎂越多,血壓降得越低。(2)多吃馬鈴薯,即便是一個小馬鈴薯,也含有大量的鉀,其中的地骨皮胺更可使血壓降低,番茄中也含有少量的地骨皮胺。(3)多吃芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張,進而調節血壓。(4)多吃魚。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助於降低血壓的歐米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

上文所見,高血壓的飲食對患者來說確實很關鍵,有著舉足輕重的作用。高血壓疾病的治療是個長期的過程,非朝夕間就可以治癒的,高血壓患者一定要多關注自己的日常飲食,合理飲食會起到降血壓的作用。

上文中介紹了一些治療高血壓的飲食調理的方法,除了需要進行藥物控制血壓以外,飲食控制也是很重要的。高血壓病人的日常飲食應該清淡一點,油膩的、高脂肪的、高熱量的食物要少吃。魚類是很好的一種選擇。另外還需要保持心情的舒暢,以及情緒的穩定,不要出現大的波動。