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教你白菜粉絲羊肉湯的做法

很多人都很熟悉白菜吧,並且白菜也深深的受著廣大消費者的喜愛,也是中國位居第一的消費蔬菜。經常食用白菜可以具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等等的功效。白菜的作法也是多種多樣,那麼今天就為大家帶來一款白菜粉絲羊肉湯的作法吧。

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白菜粉絲羊肉湯的做法:

原料: 白菜300克、羊肉300克、粉絲50克、胡蘿蔔200克、骨湯600克、薑1塊、橄欖菜1勺、鹽適量、胡椒粉適量、清水。 做法: 1、蔬菜洗淨,白菜切塊、胡蘿蔔切塊備用。粉絲用清水泡軟備用。 2、羊肉,姜、清水,大火煮開,撈出羊肉切片備用。 3、骨湯,加入適量清水,燒開。 4、喜愛如胡蘿蔔,沸騰後加入羊肉。 5、依次下入白菜、粉絲、橄欖菜,開鍋後,轉文火煮20分鐘。

6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。白菜粉絲羊肉湯,能促進血液迴圈,增強禦寒能力,還可增加消化酶,保護胃壁助消化。湯中含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進代謝,幫助消化的功能,對預防腸癌有良好作用。

以上就是為大家帶來的白菜粉絲羊肉湯的作法了,喜歡喝湯的朋友都可以來做做試試看。白菜粉絲湯也是葉重開胃補氣的美味,香濃美味醇厚。趕快買來材料動手做一做吧。