小牛肉的做法有哪些

小牛肉做出來的食物會有它自己獨特的味道，可是我們都知道，想要利用它完成美味的食物絕對不是口上說說而已，因為你需要動手去完成，而且方法步驟必須是正確的，這樣做出來的小牛肉美食才會更加的健康，所以現在就為大家來推薦一下，利用小牛肉做出來的美味食物。

香煎小牛排 材料：牛裡脊500克 調料：鹽，糖，辣醬油，麻辣炸雞料(店裡有賣)，一隻雞蛋，麵包糠，少許嫩肉粉，生粉 做法： 1. 牛肉切成薄塊，放在水裡去血水洗淨，瀝幹水分； 2. 放嫩肉粉、鹽、糖、辣醬油、麻辣炸雞料、雞蛋、生粉醃半小時； 3. 拍上麵包糠； 4. 中火預熱鍋至8點，放油轉中小火，放醃好牛排蓋上鍋蓋，到11點或12點，看個人喜好，顏色炸至金黃。 小貼士： * 調料份量請按各人口味調適

[原料] 小牛排肉75克(帶一段肋骨)，白麵、雞蛋液、麵包渣、炸土豆片各20克，生菜25克，鹽、胡椒粉各少許，黃酒25克，花生油適量。 [制法] 1．用刀將牛排肉拍薄，約0.3釐米厚，用刀尖將筋剁斷，撒上鹽、胡椒粉、黃酒醃50分鐘，然後粘白麵、雞蛋液和麵包渣，拍實，放入熱油鍋中炸成黃色。 2．將炸好的小牛排放在盤中，一側配炸土豆片、生菜，即可上桌。[特點]色金黃，味香脆。

要是自己平時有時間的話，都可以多去認識和瞭解這些食物的製作，因為現在生活當中，很多人存在一些腸胃疾病，大多都是沒有規律健康的飲食造成的，尤其是經常在外面吃速食或者是存在一些不良的飲食方式，都會給自己腸胃造成很多更多的危害。