飯後喝茶解油膩科學嗎？醫稱：恐得結石消化不良

一、喝茶解膩大錯特錯

養生茶在日常生活中較為常見，不同的茶飲也有不同的養生功效。很多人認為喝茶是最好解油膩的方式，但茶葉中含有茶鹼及鞣酸，這兩種物質都會抑制人體的消化功能。

二、易消化不良、得結石

茶鹼會導致胃壁細胞分泌亢進、胃酸增加，對胃黏膜刺激加強，腸胃不好的人容易胃潰瘍；而鞣酸進入胃腸道後，會抑制消化酶的分泌，進而導致消化不良，且鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等蛋白質，以及鐵、鎂等礦物質，產生凝固作，經年累月就可能形成結石。

三、喝濃茶更傷胃

尤其濃茶的茶鹼濃度過高，使中樞神經系統的興奮性增高，引起胃蠕動加快，容易有消化不良的風險，建議吃飽後不要立刻喝茶，最好間隔半小時再喝。

四、解油膩喝熱檸檬水最好

飯後如何正確去油解膩呢？愛秀美網建議，最好來杯熱檸檬水，將檸檬用毛刷徹底洗淨後切薄片，泡入溫熱水即可，檸檬皮的有效成分也較容易釋放給人體吸收，且平時多喝檸檬水，也可幫助身體抗氧化。