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阿膠什麼時候吃最好 阿膠有什麼食用方法

阿膠什麼時候吃最好

阿膠是藥食同源,性溫和的滋補品,一年四季都可食用。不過,阿膠在冬季吃最好。

阿膠冬季時候吃最好的原因:

1.因為阿膠屬於滋膩補藥,在熱天服用,不易消化吸收,冬季出汗少,吸收更好。

2.阿膠的服用時間較長,如果保存不當,尤其是在較高的環境氣溫下,很容易變質。

3.冬季氣候嚴寒,新陳代謝減慢,人體需要增加熱量,食欲旺盛,此時吃阿膠有利於身體進補。

在一天之中,阿膠最佳的服用時間是在早飯和午飯後的30分鐘-60分鐘之間。

女性體質虛弱,月經不調的話,通常在經期後3-7天,開始吃阿膠最好。產後惡露乾淨後也可以食用阿膠以滋陰補血。

阿膠的食用方法

1阿膠打成粉的情況

1、牛奶沖服

將一匙阿膠粉放入杯中,加入熱牛奶,邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用

2、阿膠加蜂蜜沖服

將阿膠塊打成粉末狀,然後用沸水沖服,然後加上適量蜂蜜。

3、也可以在煲湯或熬粥時放入阿膠粉。

2阿膠沒打成粉的情況

1、將阿膠用紙或布裹起來,砸碎,放入杯中,加適量冰糖,用沸水衝開,攪拌至化開即可。

2、用黃酒、冰糖、阿膠入鍋,煮沸至溶化,溫服。

3、還可以將阿膠加以核桃仁、紅棗、黑芝麻、枸杞等,混合做成阿膠膏、阿膠羹等。

注意:阿膠藥性平和,可以長期服用,但是不能過量,成人每天3—9克為宜。

阿膠什麼人不能吃

1.脾胃虛弱,腹脹嘔吐,大便不好,咳嗽痰多和心火、肝火、肺火旺盛的人群要慎用。

2.感冒、咳嗽、腹瀉或月經期間,都要停服阿膠。

3.過敏性疾病者和消化功能不好者也不適合食用阿膠。