健康減肥

健身後不吃東西可以嗎 健身後要吃但杜絕亂吃

健身後不吃東西可以嗎

健身後不能不吃東西。
經過劇烈的健身鍛煉後,人體熱量消耗不少,身體自然需要補充能量。而且,普通人在健身房鍛煉一小時最多相當於一頓正餐的熱量。消耗這麼點能量,怎麼能減肥呢?其實,關鍵就在於運動後人體的代謝水準顯著增強,也就是說,運動結束後,減肥才真正開始,這恰恰建立在“吃好”的基礎上。所以,健身後要吃,且要會吃才能正確減肥。

因為運動結束後人體肌肉細胞中原本儲存的肌糖原被大量消耗,肌肉纖維在運動中也或多或少有一定損傷,此時如果能不失時機地及時補充營養物質,不僅能讓肌肉組織得到及時地補充、修復以及增長,而且提高後期脂肪的代謝效率,即脂肪的後燃燒效應。也就是說,讓肌肉“吃飽”了,才有力氣幹活,在後期安靜的時候也會消耗更多的能量,即提高人體基礎代謝。


健身後45分鐘是進食黃金時刻

健身結束後45分鐘內,骨骼肌細胞為碳水化合物、氨基酸等營養素打開了最大的通道,如果營養素補充及時、數量及比例恰當時,肌肉修復及增長將達到最大速度。

然而,一旦錯過45分鐘這個“黃金時期”,骨骼肌細胞的營養素通道已經關閉了大多數,即使吃大量的碳水化合物及蛋白質飲食,肌肉修復及增長的速度將降低50%以上,更讓人失望的是,這些產能營養素大部分會轉變為脂肪組織貯存起來。所以,把握健身後首餐時機很重要。


健身後要吃但杜絕亂吃

健身後補充一定的卡裡和相應營養很重要,需要蛋白質和碳水化合物以及礦物質。不過,高脂肪、高糖類等不健康食品必須杜絕。下麵健身後禁忌食物要嚴格禁止:
1、健身後拒吃生冷蔬菜
健身後,未經處理的生冷蔬菜不宜吃。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不適合運動後吃,因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。
如果你一定要吃蔬菜,可以添加優酪乳、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料製作沙拉,但不可用奶油。
2、健身後拒吃高脂肪速食

炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身後食用,等同於讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運動後希望見到的情況,運動後需要補充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。

3、健身後拒吃過鹹小吃
薯片或者椒鹽餅乾等含有過量鹽分的小吃,會降低身體的鉀含量,導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用,比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗,身體已經了大量電解質,因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。
4、健身後拒吃培根烤肉
減肥要補充蛋白質,所以平常適量吃烤肉是沒問題的,但只適合早餐,為接下來一天的活動儲備熱量,可運動過後就不適合了。因為烤肉消化不易,會妨礙運動後的代謝。所以,健身後應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。
5、健身後拒吃披薩

披薩含有過多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運動後食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃麵食,可選擇全麥麵包、乳酪等。


6、健身後拒喝汽水和果汁
健身運動後定會口渴,然而,此時不適宜飲用甜的飲料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動後喝含糖飲料會起反效果,因為降低新陳代謝,從而阻礙減肥。
另外,喝運能飲料也要注意,只在有需要時飲用,補充流失的電解質即可,口渴時更適合喝水,可吃根香蕉補充鉀元素。
7、健身後拒吃牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡裡,不是鍛煉後需要的食品,吃它的壞處遠超過補充能量的益處。黑巧克力(含70%以上的可哥)更加健康,可以幫助你運動後迅速恢復,但亦不適宜多吃。
8、健身後拒吃甜食點心

甜圈麵包等點心營養不高,卻有很高脂肪和熱量,雖然運動後需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”,但加花生醬或者水果醬的全麥麵包更適合。

健身後吃多少也需控制好

運動後要吃東西,但吃多少也必須控制。對於增肌人群,每天吃進去的總能量要比平時(不增肌的時候)多一些;對於減肥瘦身人群每天吃進去的總能量要比平時減少。

有些減肥人士說,自己有可能運動後吃進去的熱量比他運動時候消耗的多啊?這是沒有問題的,只要他一天吃進去總的能量控制好就行。因此,減肥者在保證一天吃的總熱量不增加前提下,運動後可以適當進食。