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便秘吃什麼好 8款食療方緩解便秘痛苦

現代人們由於工作壓力大,身體出現各種各樣的毛病,便秘就是現代人經常有的一種症狀。長時間工作和學習很容易導致便秘,那麼你知道便秘吃什麼好嗎?今天小編就向大家推薦8款便秘食療方,趕緊來看看吧!

(1)參須珠貝茶

藥材:參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。

調料:冰糖適量。

做法

①將參須、麥冬、百合、川貝洗淨備用。

②碗中倒人半杯水,加入全部藥材,隔水蒸30分鐘,熄火,燜10分鐘。

③最後加入冰糖調勻,即可。

功效:麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以溫和滋補,並具有加強免疫和利尿作用,可以改善神經衰弱,改善便秘。

(2)香菇桃仁湯

材料:香菇300克,鮮桃仁200克,雞湯適量,澱粉適量。

調料:鹽、料酒、白糖適量。

做法

①香菇用水泡發備用。

②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。

③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖,下鍋煮沸。

④加入熟桃仁和泡發的香菇,煮熟後用澱粉勾芡即可。

功效:潤腸通便。可輔治便秘。

(3)紅杏燉雪梨

材料:鴨梨5個,紅杏適量。

調料:白糖適量。

做法:鴨梨洗淨,除去心和核,與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時,即可。功效:紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效,可治療腸燥便秘。

(4)三絲牛蒡

材料:牛蒡1根,胡蘿蔔100克,黑木耳2朵,芹菜35克。藥材:烏梅3粒,槐花3克,靈芝12克,金線蓮15克。

調料:鹽、糖、香油、沙拉油適量。

做法

①用布將槐花、靈芝、金線蓮包起來,備用。

②牛蒡洗淨,切絲,泡入鹽水中防止變黑。

③胡蘿蔔去皮、黑木耳去蒂,均洗淨、切絲。

④芹菜去根部,切段。

⑤烏梅洗淨備用。

⑥將洗淨後的烏梅和藥包放入鍋中,加入適量水,煮開後改小火熬煮20分鐘,濾出湯汁備用。

⑦鍋中倒人適量沙拉油,燒熱,放人牛蒡、胡蘿蔔、黑木耳及藥汁,燜煮3分鐘,再加入芹菜及鹽、糖、香油,翻炒均勻即可。

功效:清熱,涼血,強健腸胃。對高血壓和便秘等症具改善功效。

(5)冰糖燉香蕉

材料:香蕉2只,百合適量,冰糖適量。

做法:香蕉去皮,加冰糖、百合適量,隔水蒸熟即可。

功效:清熱潤燥,解毒滑腸,補中和胃。適用于虛弱患者的便秘。

(6)金蒜莧菜湯

材料:蒜8瓣,莧菜120克。

調料:沙拉油、鹽適量。

做法

①加少量油在鍋中,加熱後放下蒜瓣,以慢火煎黃。

②在煎蒜的鍋中加入適量水,煮開後放人莧菜。

③湯再度煮開後加鹽調味,即可。

功效:通便、潤腸。

(7)當歸蓯蓉豬血

材料:豬血125克。藥材:當歸、肉蓯蓉各15克。

調料:豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。

做法

①當歸和肉蓯蓉放人沙鍋,加水煮取藥液去渣。

②豬血洗淨後切塊。

③將豬血塊放人藥液中煮熟,加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻,趁熱空腹食用。

功效:養血,潤腸通便。

(8)蕨菜木耳肉片

材料:蕨菜15克,木耳6克,瘦豬肉100克,濕澱粉適量。

調料:油、鹽、醬油、醋、白糖、泡薑、泡辣椒適量。

做法

①蕨菜用水浸漂後切段。

②木耳水泡發脹後洗淨。

③瘦豬肉洗淨後切片,用濕澱粉拌勻,鍋中放油燒熱後放入肉片,炒至變色。

④放人蕨菜、木耳及鹽、醬油、醋、白糖、泡薑、泡辣椒,翻炒均勻即可。

功效:潤腸通便。尤其對治療老人津血不足、腸燥便秘、大便不利有效。

總結:通過上文的介紹,你知道哪8款便秘食療方了嗎?你知道便秘吃什麼食物能夠緩解痛苦了嗎?大家在平時要多吃一些有益於身體代謝的食物,少吃辛辣食物,否則長期便秘的話容易導致體內毒素排不出去,對身體的影響不可估量。