蓮藕海帶排骨湯的簡單做法
蓮藕和排骨一起結合燉湯已經不是什麼新鮮的話題了，蓮藕燉湯也是人們在生活中很常見的一種美食，大家在選擇和利用這個蓮藕來燉湯的時候都喜歡跟排骨結合，這樣的養生湯大家吃了之後感覺非常的養胃，對身體也非常的滋補，當大家在利用這蓮藕和排骨來熬湯的時候還有滋陰壯陽的效果，那麼蓮藕燉排骨湯的做法到底有哪些?
做法一
材料
排骨七兩，蓮藕兩節，鹽少許，白醋少許，雞精少許
做法
1.排骨切件洗淨焯去血水，蓮藕去皮洗淨切滾刀塊加1.5升純淨水、少許白醋電高壓鍋燉45分鐘
2.喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可
做法二
材料
1、排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下後撈起。
2、藕兩斤(邊沿九孔的粉藕)，切小塊或切段後用刀拍破。
3、老薑一切，用刀拍破。
4、花椒約二十粒。
5、黃酒兩大匙。
6、鹽適量。
做法
先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然後放入排骨，燒沸後打去浮沫，再放料酒、花椒、老薑，沸後改小火燉一小時後，放鹽再繼續燉一小時即成。
做法三
材料
秋天氣候乾燥，如果不注意保養，皮膚會衰老得很快。關愛自己，多喝一點湯湯水水吧：)用料：排骨300克、藕一節、鹽少許
做法
1、排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨;
2、藕切塊;
3、鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。
Summer的小提示：
1、這道湯不放鹽也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸醬汁來吃;
2、長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也儘量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。
做法四
材料
蓮藕60公克，幹魷魚10公克，薑5公克，豬肋排120公克，水2000c.c，鹽1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.蓮藕切成約0.5公分的片狀備用;幹魷魚切絲、薑切片備用;豬肋排剁成塊狀後，過水川燙備用。
2.取一湯鍋，在鍋中加入水、豬肋排塊、幹魷魚絲及薑片，以大火煮開後加鍋蓋轉小火繼續煮40分鐘後，再加入蓮藕片煮20分鐘，起鍋前加入調味料即可。
這麼多的蓮藕排骨湯做法，總有一種做法是你喜歡的，也有一種方法是最合適自己的，其實介紹的這些方法都挺簡單的，大家在製作的時候不要給自己如此大的壓力，其實輕輕鬆松的去完成美食製作就行了，在製作美食的時候加點自己喜歡的，養生的食材也是可以的，不過要合適的添加。