疾病預防

秋季手腳冰涼 5方面助你健康保暖

怕冷與缺少鈣和鐵有關:人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量:人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力:寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素:寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

吃辣的可以祛寒:辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒堿。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。

菜譜三款:

1.薑絲爆羊肉:羊肉切薄片,生薑切細絲。

鍋內加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒、八角,炸出香味,入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。

2.大棗枸杞羊肉湯:羊肉切八分大塊,在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。

鍋內加水,放入羊肉,蔥薑大料同煮。煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入桔子皮一兩片,即可減輕膻味。

3.三香辣椒:紅辣椒(根據自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤幹至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層。

以上三種原料,各自在臼中搗爛,然後再和成一起,加鹽和味精,即可。

運動篇

首先,要使足部保持良好的血液迴圈和一定的溫度。平時應多活動腳部,如跺腳等,以提高雙腳對外界低溫的適應能力。

冬季保暖鍛煉宜慢跑、散步:起居調養強調了要早睡晚起,“日出而作、日落而息”,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。同時,冬季鍛煉宜有選擇地進行慢跑、散步、練氣功、打太極拳、習劍等項目,不應該做過度、高強度的運動,大量的出汗,會“發洩陽氣”,起到相反的作用。

推薦太極拳:打太極拳可全身各個部位運動起來,促進血液迴圈。如果只是手涼,打太極拳時上肢和手的活動圈要稍大一點;只是腳涼,打拳時架勢要放低一點,這樣可使下肢和腳得力稍大,讓血往下行,打拳時要注意配合呼吸。

自我按摩篇

按摩的部位有:

心俞穴(左右肩胛骨中間、脊樑骨和兩側大筋的部位),按揉36次,左轉18次,右轉18次。這個部位自己夠不著可請別人幫助;腎俞穴(即兩邊“腰眼”),兩側各按揉36次,每一側都是左轉18次,右轉18次。

按揉氣沖穴(大腿根內側)在穴位的下邊,有根跳動的動脈,先揉氣沖穴,然後按揉跳動的動脈處。一松一按,交替進行,一直揉到腿腳有熱氣下流的感覺為止。此法俗稱“放血法”,對促進腿部血液迴圈很有好處。

揉搓湧泉穴以感覺到熱為限度,再搓揉腳趾,特別是大腳趾頭第二節的幾根毫毛的地方,叫“三毛穴”,要多揉搓,然後稍用力捏3—5下。

警惕!不能隨意藥補

飲食要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”的古訓。《飲膳正要》中說,“冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。”也就是講,冬季要少食生冷,但也不宜燥熱。

因此,要有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。但是,這裡必須注意的是同屬冬令,各地區的氣候條件迥然有別,進補的方法也不同。北方冬季寒冷,可酌補溫熱的食品,如牛、羊、狗肉等;而南方氣候較溫和,進補應清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類為宜;氣候乾燥的地方,應多吃甘潤生津的食品,如水果、蔬菜、冰糖為宜。此外,還要因人而異,不可亂補,特別是藥補,應該有醫生指導。有些人對於“冬季進補”這句話不進行具體分析,到了冬天亂用補品,結果造成頭暈、眼花、口乾舌燥、流鼻血等症狀。

隨著氣溫的下降,許多人手腳冰涼的情況又出現了。北方可酌補溫熱的食品,如牛、羊、狗肉等;而南方氣候較溫和,進補應清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類為宜;氣候乾燥的地方,應多吃甘潤生津的食品,如水果、蔬菜、冰糖為宜。此外,還要因人而異,不可亂補,特別是藥補,應該有醫生指導。有些人對於“冬季進補”這句話不進行具體分析,到了冬天亂用補品,結果造成頭暈、眼花、口乾舌燥、流鼻血等症狀。