咳嗽吃什麼好?五種食療方法可止咳去咳

現如今，咳嗽這種病症在人們的身上一旦發生，要想有效的去除，是要下一番功夫的，而如果咳嗽久治不愈的話，就有可能引發更多的疾病出現，因此，在患上咳嗽後，大家一定要儘快的用相應的辦法進行治療。

咳嗽是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。咳嗽是一種常見的疾病，雖然不是很嚴重的疾病，但是劇烈長期咳嗽可導致呼吸道出血。治療咳嗽，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。

1、燕窩梨養肺陰

做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。

適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

做法：紅糖30克，鮮薑15克，紅棗30克。以水3碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。

適用：驅風散寒。治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉等。

3、芫荽湯治傷風咳嗽

做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

4、豆腐加糖止咳化痰平喘

做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。

適用：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。

5、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

適用：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。

從文中介紹可知，咳嗽患者對於自身病症的治療，其實是可以採用食療的辦法進行的，而本文所介紹的冰糖燕窩粥、芫荽湯、豆腐加糖、燕窩梨和紅糖姜棗湯這五種食物，就是能夠止咳的食療辦法。

咳嗽分好幾種類型，不同的類型治療方法也不相同，下面小編為你介紹愛寒咳嗽吃什麼好?咳嗽分寒咳和熱咳，風熱引起的咳嗽為“熱咳”，主要症狀為痰厚且黃，舌苔紅，便秘。這時就要用涼寒性質的藥物把人體內的熱降下來;因風寒引起的叫“寒咳”，患者舌苔白膩，痰多為白色且稀薄，流出鼻涕也是清水樣，這樣的病人就必須用溫性藥來祛除體內的寒氣。

1、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。適用：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。

2、燕窩梨養肺陰

做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。

3、蘿蔔胡椒止咳祛痰

做法：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

4、豆漿潤肺止嗽化痰

做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。適用：健脾寬中，潤燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。

5、豆腐加糖止咳化痰平喘

做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。適用：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。

6、玉米須橘皮治咳嗽

做法：玉米須、橘皮各適量，共加水煎，日服2次。適用：止咳化痰，治風寒咳嗽、痰多。

7、蘿蔔豬肺止咳湯

做法：蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。

咳嗽是一個常見的疾病，小孩子很容易患上，上了年紀的老人也容易得這個病，咳嗽起來很難受而且不容易好，怎麼辦呢，可以用中醫和西醫來治療，也可以用食療來配合著治療，效果也很好。

一、柳丁

橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛細血管脆性，防止小血管出血。按照以下幾種方法食用，還能主治熱病傷津而見口乾舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

二、葡萄

具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便等功效.生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。

三、柑桔

有生津止咳，潤肺化痰，醒酒，利尿等功效，適用於身體虛弱，熱病後津液不足口渴，傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

四、柿子

有潤肺止咳，清熱生津，化痰軟堅之功效.鮮柿生食，對肺癆咳嗽，虛熱肺痿，咳嗽痰多，虛勞咯血等症有良效.紅軟熟柿，可治療熱病煩渴，口幹唇爛，心中煩熱等症。

五、梨子

梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟後直接食用，效果都不錯。

六、石榴

有生津液，止煩渴作用.凡津液不足，口燥咽幹者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒，潤肺止咳。

七、甘蔗

蔗汁性平味甘，為解熱，生津，潤燥，滋養之佳品，能助脾和中，消痰鎮咳，治噎止嘔，有“天生複脈湯”之美稱.可用於治療口乾舌燥，津液不足，大便燥結，高燒煩渴等症。

八、百合

潤肺止咳，清心安神，對肺結核，支氣管炎，支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效.熟食或煎湯，可治久咳，乾咳，咽痛等症。

九、蘋果

一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤肺止咳的功效;還可以用蘋果榨汁喝，對治療嗓子嘶啞、預防咳嗽有一定的作用。

十、杏仁

如果你乾咳無痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會更好。杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮咳祛痰的功效。

除了吃水果可以對治療咳嗽以外，其它的一些食物也是可以治療咳嗽的，比如荸薺和烤橘子，而一些食療偏方治療咳嗽的效果也是相當不錯的，比如，蘿蔔胡椒。另外多喝一點溫水，也會減輕病情的。