韭菜番茄雞蛋面的做法

吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關韭菜番茄雞蛋面的做法。

1.1把韭菜收拾乾淨洗淨，去掉根部，那葉子用開水燙燙撈起過涼

2.2食材：韭菜100克 番茄3個 雞蛋4個 青辣椒1個 麵粉500克 植物油 鹽

3.12擠掉水分切碎

4.21把雞蛋鹽加入麵粉

5.加韭菜末水一起揉成光滑的麵團，用保鮮袋包好醒10分鐘以上

6.把麵團再揉揉，擀成大薄片

7.1抖散晾一會

8.2撒些麵粉折疊，切成麵條

9.把番茄青辣椒洗淨，切片把雞蛋打散

10.熱鍋涼油加雞蛋液，煎成雞蛋片撈起

11.鍋裡留底油，加番茄

12.辣椒翻炒均勻，加鹽拌均勻

13.加雞蛋片翻炒均勻

14.煮鍋加涼水大火燒開，下韭菜麵條

15.大火煮開，再煮2分鐘左右撈起裝碗，把炒好的番茄雞蛋倒入韭菜麵條上面即可

到這裡，關於韭菜番茄雞蛋面這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入瞭解之後，心中已經有了自己的想法了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻，必定是星光熠熠的。