香酥烤肉餅的做法

都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了速食速食，也會懷念起家常便飯來，香酥烤肉餅的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。

1、取300克麵粉，和成軟一點的水皮。

2、剩下的200克麵粉加100克豬油和成油面。

3、用水皮包裹油面，擀開。

4、擀開的麵團分3等份，重疊！

5、重疊後的麵團

6、再次擀開

7、由上往下卷起

8、用刀平分，下劑子。

9、單獨製作面皮餅

10、豬肉沫加蔥花準備調肉餡

11、OK

12、像包子一樣包入肉餡

13、一次重複

14、按壓，放入烤盤中

15、刷上蛋黃，撒芝麻。

16、烤箱上200℃，下190℃。看20分鐘後取出！

17、OK

18、擺盤如圖

香酥烤肉餅這道菜做法簡單易學，味道豐富，既是快節奏生活的產物，又是人們享受生活的樂趣所在。