別再鹵牛肉了，牛肉加它一起燒，無比下飯，好吃到懷疑人生！

說到牛肉，大家一定會想到好吃的土豆燒牛肉，既能下飯，又能下酒，還有較高的滋補效果，可謂老少皆宜。

菜譜：土豆燒牛肉

食材：牛肉 土豆 青紅椒 蔥 薑 蒜 八角 香葉 醬油 食鹽 食用油

牛肉洗淨切塊，倒入熱水鍋中焯水，老抽瀝幹水分。

土豆去皮洗淨切塊，蔥薑蒜洗淨切好，青紅椒洗淨切片。

鍋中倒入食用油，下蔥薑蒜翻炒出香味，倒入牛肉翻炒出油，加醬油上色。

鍋中倒入適量溫水，加八角 香葉一起煮至牛肉軟爛，倒入土豆，小火煮10分鐘。

倒入青紅椒片，加食鹽調味，開大火收汁即可。