常吃這種瓜，能有效降糖和降高血脂，”三高“患者的福音，吃著吃著就長壽了！

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泱泱世界，上下五千年，許多人夢寐以求長生不老，求仙方，覓仙果，煉金丹……結果無一人能逃過死亡的劫數。那麼有哪些保健良方既十分簡單，又很容易做到呢？一起來看看吧！

山苦瓜中也含有一種叫做多勝肽的特殊物質，大家都知道這種物質的作用是類似於胰島素的，而且每100克山苦瓜中這多肽類物質的含量為25毫克，這是非常難得的。對於一些糖友和高血脂患者來說，常吃山苦瓜或者服用山苦瓜茶，對於改善症狀非常有幫助。

對於山苦瓜的降血糖作用，日本的山崎和沖繩作為研究苦瓜的主要地區，已經得到了明確的科學驗證。日本山崎大學曾經用山苦瓜做實驗，研究發現山苦瓜萃取物可以抑制葡萄糖的吸收，有直接的降血糖作用。

至於山苦瓜的吃法，糖友們也可以參照傳統苦瓜，既可以炒菜吃，也可以曬乾來泡茶喝。

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