桃膠含膠原蛋白的嗎

膠原蛋白可以更好的幫助我們美容養顏，讓皮膚變得更加的有彈性，而桃膠時是屬於植物，的樹幹受損之後分泌出來的物質，主要的成分是碳水化合物，而不是膠原蛋白。

1、桃膠是桃樹等植物的樹幹受損傷(如蟲咬、切傷等)或致病後分泌出來，風乾或採用其他脫水方法乾燥而形成的固態物，有紅棕色、黃褐色、淡黃色或白色半透明的，是一種植物性水溶性纖維。主要成分是天然多糖，其多糖主要由半乳糖和阿拉伯糖組成，還含有少量的甘露糖、鼠李糖和葡萄糖等成分。 由此可見，桃膠主要成分是碳水化合物。

2、膠原蛋白最基礎的結構是由多個氨基酸以肽鍵連接在一起的大分子蛋白質，是構成皮膚、血管、骨骼等動物結締組織的主要成分，人體利用各種優質蛋白自身可以合成。因此，膠原蛋白的主要成分是蛋白質。 膠原蛋白經過水解後的產物——明膠，具有水溶性，可吸水膨脹形成有彈性的膠凍。在生活中我們燉魚時，魚湯冷卻後之所以能形成魚凍主要是明膠的作用。雖然明膠和桃膠都呈水溶性的膠體狀，但是它們有著本質上的差別，不能混為一談。

3、綜上所述，通過吃桃膠補充膠原蛋白是沒戲了，但是桃膠銀耳羹作為甜點還是很健康的。那如何促進膠原蛋白合成呢？其實只要我們攝入足夠的優質蛋白（瘦肉、魚蝦、蛋、奶和大豆），多吃新鮮的蔬菜水果（補充維生素C），做到飲食均衡合理，生活規律，睡眠充足，激素平衡正常，那麼身體合成膠原蛋白就會很順利。