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豬耳朵拌黃瓜怎麼做?沒想到會如此簡單

在美食界裡,豬耳朵也是百搭的食物了,可以和很多食材搭配做成美食,比如和黃瓜搭配做成涼拌,這道菜很適合在炎熱的天氣吃,下面就來學習製作這道美食的方法。

一、黃瓜拌豬耳朵的做法步驟

1鹵豬耳朵切片,黃瓜切成大小適當

2把鹽,白糖,味精,醬油,辣椒粉,放進去,帶上一次性手套拌

3最後灑上熟芝麻,香蔥,香菜小許

二、黃瓜拌豬耳朵的做法

1.鹵好的豬耳朵備用;

2.黃瓜洗淨去皮備用;

3.黃瓜切片;

4.鹵好的豬耳朵切去邊緣的不規則部分,剩下的切片,刀要儘量橫著點切薄片;

5.調汁:涼白開加入少許醬油、醋、白糖;

6.最後淋上少許芝麻花油。

三、豬耳朵拌黃瓜的做法步驟

1熟的豬耳朵黃瓜洗淨

2黃瓜切細絲

3豬耳朵也切細絲

4彩椒作為配菜也切細絲

5加入各種調料

6最後加入蒜末

7美味爽口的拌菜就好了

小竅門:

涼拌菜可切好用保鮮膜覆好吃前在加入各種調料

四、豬耳朵拌黃瓜絲的做法步驟

1.豬耳朵切的薄薄的。

2.黃瓜洗淨切絲,放適量鹽,味精,辣椒油,生抽,熟芝麻,蒜末。

3.拌好開吃!

小貼士

鹵豬耳朵是鹹的,所以只放少許拌黃瓜絲的鹽既可。沒有辣椒油的也可放香油之類的。

五、豬耳朵拌黃瓜的做法

1.喜旺豬耳朵一個。

2.切成條狀。

3.將黃瓜洗淨。

4.切成薄片。

5.將黃瓜片擺入盤中。

6.切好的豬耳朵擺入盤中。

7.蒜臼子洗淨,放鹽、蒜瓣砸碎。

8.將蒜泥盛入碗中,加醋、香油調勻。

9.拌好的蒜泥放到盤中邊上即可。

10.放上櫻桃點綴,蘸著蒜泥就可以吃了,或拌一下吃也不錯的。