非常適合當早餐，好吃到停不下來，這樣做蔥花餅！

【啤酒排骨】材料：排骨、香菇、薑、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、鹽。做法：1、排骨洗淨焯水。2、鍋熱放油，下薑、蒜、剁椒煸香。3、放入排骨炒到肉開始收緊，下香菇一起炒。4、倒入啤酒、老抽、八角燒開，蓋鍋蓋小火燉。5、湯汁剩三分之一時加鹽，轉中火收幹湯水，灑上尖椒圈即可。 

蔥花餅是很多人早餐愛吃的食物，但要想做出美味的蔥花餅，還是需要一些獨門技巧的，下面就教大家如何做出好吃的蔥花餅。

先將麵粉倒進盆裡，一邊加熱水，一邊用筷子攪拌均勻。

然後再加一點涼水和成麵團，蓋上保鮮膜，讓麵團醒30分鐘

將醒好的麵團分成一個個小麵團

將豬油加熱融化、然後和麵粉、椒鹽、香蔥混在一起攪拌成蔥花油酥，取適量蔥花油酥均勻攤在擀好的橢圓形面餅上。

把帶有蔥花油酥的面餅從一邊卷成長條狀。

卷好以後，再盤成圓形，就像盤蚊香一樣。

接著用擀麵杖擀成圓餅

往平底鍋裡倒入油，油燒到七八成熱的時候，放入蔥花餅，用小火煎至兩面金黃即可出鍋。

這樣一道美味的蔥花餅就做好了，非常適合用來做早餐哦。

【糖醋脆皮豆腐】1）豆腐切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制。2）兩面都煎制金黃後撈出，控油。3）拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。4）炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開。5）倒入煎好的豆腐，炒至湯汁收幹即可出鍋。