早餐自己在家做包子方便又美味，這個包子餡味道好還不油膩，我家孩子超愛吃！

早餐自己在家做包子方便又美味，這個包子餡味道好還不油膩，我家孩子超愛吃！美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的，早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。來一起做個什錦素包吧！

食材：青菜400克、豆腐乾3塊、香菇8個、花生油3湯匙、香油1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、精鹽1小勺、胡椒粉1小勺

做法：

1、青菜洗淨用熱水焯1分鐘。

2、將青菜擠幹水後剁碎

3、豆腐乾切碎，香菇用料理機打碎

4、然後將香菇用油炒熟

5、將油菜、香菇和豆腐乾混勻，再加入醬油、蠔油、香油、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，餡料就做好了

6、原料準備好了，現在我們就開始做包子吧，將發酵好麵粉搓成長條，揪成差不多大的小劑子。

7、用擀麵杖擀成中間厚四周薄的包子皮

8、取一個包子皮放上一勺餡料

9、捏成包子就行了

10、將包好的包子蓋一塊幹布，再發酵30分鐘

11、然後將包子放入蒸鍋

12、大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘就好了

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