山藥和白蘿蔔能一起吃嗎，怎樣做好吃

有些朋友認為山藥和白蘿蔔一起食用對人體會有副作用的產生，其實不會的。山藥白蘿蔔粥也是常見的一款粥，對人體還有增強免疫能力、幫助消化。並且這款粥做法還很簡單的，大家不妨試試。

原料：白蘿蔔、山藥、米

做法：電飯煲煮粥模式開始煮粥，粥開始沸騰時，放入切成塊的山藥和白蘿蔔，一起煮完後，可以撒點鹽，撒點麻油。

蘿蔔的好處：

1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

山藥的好處：

懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口幹、咽幹、唇焦、乾咳等病症，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。