健康食譜

85歲老中醫提醒:大棗雖然健康,但這樣吃也會致癌

大家都知道,大棗是非常健康的食物。俗話說:“一日三棗,七十不老。”如果大棗吃得正確,對於長壽是非常有幫助的。

不過,如果吃法錯誤,不僅不長壽,反而可能致癌。

大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者分離起來就是招致脾胃不和,易招致消化不良。再者,中醫以為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

此外,鯰魚和紅棗同食,會招致頭髮零落,能用蟹解毒。另外,蝦皮也是不可以和大棗一起吃的。

另外,有些人特別愛吃幹的大棗。不過,有時難免會吃到發苦的大棗。對於這種情況,一定要吐乾淨,而且最好漱口。因為裡面的黃麴黴素,是致癌的高手,所以千萬不要疏忽啊!