營養飲食

夏季疾病高發,常吃這些免疫力提高一倍!

在夏季,有很多的食物可以在我們的習慣當中不知不覺地讓我們變得更加地健康,所以我們夏季是疾病的高發期,我們應該要吃下面的這些食物,讓我們的免疫力得到提高,身體更好地容易抵抗那些疾病。

南瓜:南瓜具有溫中健脾的作用。在夏天應該選那些淡黃色,葫蘆形的南瓜,不要選擇金黃色發紅的南瓜,因為那樣的瓜肉質緻密,甜度高,吃了容易增加身體的濕度。

蓮藕:蓮藕生吃,清熱、祛瘀的作用強;蓮藕熟食的話,性質就不太寒了,而健脾作用明顯增強。

苦瓜:具有清熱祛暑的功效,能夠將熱邪從體內清除出去,在煮苦瓜的時候有些人喜歡在水裡焯一下水,這樣容易將滌熱焯掉,所以最好不用在水裡面焯一下。

鴨蛋:俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力,鹹鴨蛋中的鈣質、鐵質含量等無機鹽含量豐富;含鈣量,含鐵量比雞蛋,鮮鴨蛋都高,是夏日補充鐵、鈣的首選。

蓮子:蓮子跟蓮子芯都是夏季的養生佳品,蓮子芯雖然苦,可是有降心火的作用,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。

章魚:章魚具有補血的功效,一般人都是可以食用的,特別是氣血不足,以及營養不良的人食用就特別好。

草莓:夏季是盛產草莓的季節,食用草莓能夠促進人體細胞的形成,增強人體抵抗力,同時還具有排毒的功效;同時草莓還具有多種有機酸,以及果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘膽固醇和有害金屬。

萵苣:萵苣還有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動通利消化道,可治便秘,是貧血患者的最佳食材,具有清熱解毒、利濕祛痰的功效。

草菇:草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全,含量高,占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞的生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的作用。

豌豆:豌豆具有清腸的作用,含有人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力,且豌豆當中的的粗纖維可以促進腸道的蠕動,使大腸有通便的作用。

茄子:夏季對人體的消耗大,茄子所含的維生素E可以有效地防止抗衰老和防止出血。茄子是為數不多得紫色蔬菜,常吃茄子可以有效延緩人體的衰老程度;紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能代替的。

西瓜:西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”,西瓜所含的維生素以及酶類、氨基酸等營養物質,能夠滋潤皮膚,促進食欲,是夏季很好的食療佳品。

夏季也是一個開心玩耍的季節,所以我們更不應該要生病,從平時的飲食習慣就可以改變的事很容易就可以做到,多吃這幾種食物讓我們離健康更近。