健康食譜

它是帶刺的美食,集鮮美和毒素於一身,但是有很多人卻喜歡生吃它,沒知覺了?

最近,小記看了一部愛情喜劇片叫《喜歡你》,電影講述的是一對極不搭調的男女因美食結緣的愛情故事。播放時,整個影廳的人都不斷發出笑聲。兩人感情升溫的節點源自那次吃火鍋,顧勝男端出一盤河豚肉與路晉共用。然後……兩人就中毒了。緊接著,男女豬腳因為河豚中毒而出現了幻覺,整個氛圍竟變得奇幻又童趣十足。

那麼這個河豚還能吃嗎?看看這位日本小哥你就知道了。

這個時節去日本,所謂“蘆蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”,陽春三月,正是河豚魚的皮下脂肪含量最高、肉質最鮮美的時候。不過也是河豚最毒的時候。

造物者真是神奇,竟把至毒極鮮二物融於一體,讓人又愛又恨,而且欲罷不能,我們既然趕上了這個好時侯,也禁不住美味冒著風險“拼死吃河豚”了。

在日本很多人喜歡生吃河豚,有的還喜歡弄一點河豚血塗抹在嘴饞上體驗被毒素麻麻的感覺,我們吃的就是河豚火鍋。

服務員端上來一個鋪著阻燃白紙的竹簍,底下有一個傳導熱的帶孔的不銹鋼圓盤,放在桌子中央的電磁爐上,慢慢加熱清水,再放入真冰,這就是傳說中的日本紙火鍋。

鍋裡水開了後,晶瑩剔透的河豚魚片要自己夾著涮15秒就能吃。

煮熟的河豚肉非常的鮮美,放入口中,那種感覺完全不是其他魚類所能達到的,鮮入精髓,配上他們的梅子酒,味道好極了。

最後服務員笑眯眯的送來了一份河豚肝,不一會兒,一盤河豚肝下肚之後,朋友有點不安地問我:“覺得腿有點發麻啊,河豚中毒的症狀是?”店裡小哥說這是“知覺麻痹”。