老婆新研發的土豆絲做法，加上這物後改善孩子挑食，孩子連吃3天了還想著吃！

對於土豆的做法，相信大家第一時間就會想到炒土豆絲，酸辣土豆絲，清炒土豆絲等等，這些土豆的吃法，吃來吃去肯定是會膩的，今天小編分享一道土豆絲的做法給大家，只需加入這一物味道升級，一般人都沒有吃過這種土豆絲的做法，今天小編就把它分享出來給大家，希望大家能夠喜歡哦！

蠔油蒜苔炒土豆的做法

材料準備好

鍋裡加入油加入蒜苔

快速炒散炒勻

然後加入土豆及胡蘿蔔

不停的翻炒

炒勻後加入耗油

再次翻炒均勻

炒熟加入鹽

炒至均勻入味

炒好裝盤

1、土豆絲切好了，浸泡去澱粉，是關鍵竅門，如果不泡乾淨了，炒出來的土豆絲很粘。

2、這個菜大火快炒是關鍵，火小了，菜容易粘鍋，不脆。

一份簡單好吃的土豆絲就這樣做好了，大家如果喜歡的話就可以試著自己做一下哦，還算是比較簡單的吧。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。