營養飲食

黑芝麻黑豆黑米的功效你知道嗎?

黑芝麻黑豆黑米是富含高營養的食物,屬於五穀糧食,經常吃黑色食物對肝臟和烏髮很有好處,黑芝麻的做法很多,可以用來做成芝麻糊和甜點等,味道醇香,富含營養也很高,還可以起到烏髮的作用,可以使秀髮更加柔順亮麗。

黑米黑豆黑芝麻功效,黑色食品:主要是指含有黑色素的食品,常見的黑色食品有:黑米、黑麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、海帶、黑桑椹、黑棗等。大量研究表明,黑米黑豆黑芝麻功效較多。

對美容而言

1.黑芝麻能抑制膽固醇、脂肪的吸收,防止高血壓、動脈硬 化等心血管疾病的發生,並具補肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、抗癌、補腦的作用。它也是易得而效果極佳的美容聖品,其維生素E的含量居植物性食物之首,而維生素E能促進細胞分裂,延緩細胞老化,經常適量食用能達到抗氧化、延緩衰老的功效,還有助於骨骼生長。其所含的其他營養素則能滋養肌膚。

1、黑豆屬於大豆類,營養豐富,含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質;

2、 黑米是一種藥食兼用的大米,屬於糯米類。營養豐富,含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素;

3、黑芝麻屬於胡麻科脂麻的黑色種子。營養豐富,含有大量的脂肪、蛋白質,糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分;

功效和作用

功能主治:補腎,益精血,潤腸燥、開胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋潤皮膚,延緩衰老等

含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質,鈣,磷,鐵質等.它還含有多種維生素和芝麻素,芝麻酚,甾醇及卵磷脂等營養素.

意見建議:有益肝,補腎,養血,潤燥,烏髮,美容作用,最極佳的保健美容食品.

黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺,肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘等。中醫認為頭髮的營養來源是在於血,如果頭髮變白或易於脫落,多半是因為肝血不足,腎氣虛弱所致。因此,中醫方法是補肝血、補腎氣,用人參養榮湯合六味地黃丸,加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。平日不吃冰冷飲料,以及油膩食物,每晚十一點前就寢,不熬夜,才能改善白髮問題。