營養飲食

這5種水果,夏天為什麼非吃不可?

水果是生活中的必須品,尤其是夏天高溫悶熱,多吃水果不僅能解渴,還能除煩,面對眾多時令水果,很多人早已垂涎三尺。要說到夏天吹什麼水果最好,下面5種水果真的是非吃不可。

1、西瓜

有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。

禁忌:西瓜屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃,西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。

2、桃

桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸、糖分和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

3、香瓜

香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

禁忌:香瓜瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。

4、火龍果

火龍果富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便秘。

禁忌:火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

5、櫻桃

櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。

禁忌:櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。