營養飲食

晚上只吃土豆能減肥嗎,怎麼吃呢?

土豆營養價值高,幾乎是人們除了主食之外最大的營養來源了,土豆中含有非常高的巔峰和能量,而現代人們卻認為土豆當中含有減肥的成分,尤其是適合晚上食用,能有效減低體內脂肪,那麼,晚上只吃土豆能減肥嗎,怎麼吃呢?

土豆不僅有呵護肌膚、保養容顏的功效,吃起來還有減肥的作用。土豆富含維生素B、C以及多種礦物質。每天多吃土豆,不僅可以減少脂肪的攝取,土豆裡面只含0.1%的脂肪,澱粉含量不過20%,而且土豆還含有豐富的膳食纖維,能夠使人產生飽腹感。避免攝取過多熱量。

番茄土豆絲

1個番茄+1個土豆+青椒半個+3朵木耳+10個小泡椒+蔥一段+鹽1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或雞精1/4茶匙+油1湯匙

步驟:

(1)先將木耳放在水裡泡好,蔬菜洗淨,番茄和土豆去皮放一邊備用;

(2)橫切土豆成均勻的薄片,之後切成土豆絲絲;

(3)將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍並放在水中浸泡備用,將蔥、木耳和青椒切絲,番茄切小塊備用;

(4)將有放入鍋中待6-7成熱的時候,放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候,放入土豆絲調大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。

土豆沙拉

土豆(中等大小)1個+雞蛋1只+沙拉醬50克+鹽適量+1小段黃瓜+小番茄1個

步驟:

(1)先將土豆洗好,之後放入鍋中煮熟,撈出後去皮,碾成土豆泥後放入沙拉盆中;

(2)將雞蛋放入滾燙的熱水中煮熟後撈出去殼,蛋黃碾碎放入土豆泥中,將蛋白、黃瓜切成顆粒狀;

(3)將蛋白粒、土豆泥、黃瓜粒以及一大半沙拉醬放入沙拉盆中一起拌勻,加入適量鹽調味;

(4)在盤子中間放一個慕斯圈,之後把拌勻的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,拿掉慕斯圈;

(5)用剩餘的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾,將芝麻和海苔碎撒在上面,最後用黃瓜片和小番茄做裝飾。