盛傳已久的“養胃秘方”究竟靠不靠譜？

胃病不是小問題，然而是藥三分毒，醫生建議最好選擇食療方式去改善胃問題。民間流傳很多養胃的方法，比如多喝粥、多喝牛奶等，這些方法究竟靠不靠譜？

養胃秘方一：過午不食

從中醫的角度來說，一天之中，午後為陽中之陰，陽氣會逐漸收斂，消化能力相對差一點，最好不要多吃。從西醫角度來說，從下午4點開始，人體的新陳代謝逐漸下降，這個時候吃東西不利於消化，如果沒有一定的運動量去消耗這些食物，容易讓脂肪堆積在體內。但“過午不食”也因人而異，比如工作強度大的尤其是體力消耗大的人，以及糖尿病患者等體質虛弱的人不宜這麼做。

養胃秘方二：稀飯養胃

吃稀飯能促進胃酸分泌，有助於食物消化，但是對於胃酸分泌過多經常反酸的人而言，吃稀飯不但不養胃反傷胃。這類人可以適量多吃一些饅頭、麵條等麵食，麵食屬鹼性，有助於減少胃酸過度刺激導致的胃病的發生幾率。對於一般人而言，長期過度喝粥，會造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易損傷。

養胃秘方三：姜汁撞奶

傳統的觀念認為薑能暖胃，而牛奶能中和胃酸，對養胃有幫助。

不過，消化性潰瘍患者和飲牛奶後即出現腹瀉的人不宜喝牛奶。而薑是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。因此要適度。

養胃秘方四：飯後喝湯

飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

養胃秘方五：嚼蜂蜜窩

蜂蜜裡含有很多低聚糖，能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保持腸胃的微生態平衡。但是蜂蜜窩有沒有這樣的養生功效臨床還沒有論證過，而且衛生問題也需要注意，糖尿病患者也不適合。所以建議還是在醫生指導下服用蜂蜜。