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駕駛員空腹吃香蕉好嗎

 

駕駛員空腹吃香蕉好嗎

香蕉既是香糯可口的水果,又可充作糧食。香蕉含糖量高達20%,其中果糖和葡萄糖之比為1:1,是補充糖類、消除疲勞的理想食物,因而,常被駕駛員用來充饑。但香蕉中礦物質含量極為豐富,尤其是含有大量的鉀元素,每天只要吃上一隻香蕉,就足以使體內的鉀保持正常水準。

多食後可造成體液中的鉀、鈉比值的改變,特別是空腹時食用,使血液中鉀大幅度增加。

若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時,會對人的心血管等系統產生抑制作用,出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象,嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊,這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。